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【判断题】
用籼米煮粥米与水的比例以1：8为宜。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
籼米
比例
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】什么是按比例分担方式？
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【判断题】常用的大米有糯米、粳米、籼米。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】粳米煮 时黏性大于籼米。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】米粉面坯主要是用（）、粳米粉、籼米粉加水调和成的面坯。
A.
豆粉
B.
小米粉
C.
糯米粉
D.
玉米粉
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【判断题】籼米中含支链淀粉较多，因此胀性大、出饭率高。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】意式拼配咖啡豆中占比例最大的是（）豆。
A.
古巴
B.
巴西
C.
曼特宁
D.
摩卡
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【判断题】衬衫与脸型的比例是相反。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】a=6.3b，a与b成（）比例。
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【判断题】饭皮面坯是以籼米粉为主要原料制成的饭皮面坯。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】大样图采取的比例是
A.
1 ： 10
B.
1 ： 100
C.
1 ： 50
D.
1 ： 200
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