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【简答题】

结合油脂的晶型结构的稳定性判断德芙巧克力为什么放在手心或含在嘴里会熔化？

题目标签：稳定性德芙巧克力巧克力
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参考答案：
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【简答题】什么是电力系统暂态稳定性?
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【简答题】何谓稳定性问题、静态稳定暂态稳定功角稳定
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【判断题】钢筋混凝土轨枕断面为矩形比梯形的稳定性好。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列关于药物稳定性加速试验的叙述中，正确的是
A.
试验温度为40±2℃
B.
进行加速试验的供试品要求三批，且为市售包装
C.
试验时间为1、2、3、6个月
D.
试验相对湿度为75%±5%
E.
A、B、C、D均是
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【单选题】一个系统中如果有（），对系统的稳定性不利。
A.
惯性环节
B.
积分环节
C.
振荡环节
D.
延滞环节
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【多选题】巧克力可分为( )。
A.
黑巧克力
B.
白巧克力
C.
夹心巧克力
D.
牛奶巧克力
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【简答题】巧克力冰淇淋
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【单选题】农药乳油稳定性测试中应使用( )。
A.
自来水
B.
纯净水
C.
去离子水
D.
标准硬水
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【单选题】下列化合物：相对稳定性次序为（） A.HCHO B.CH3CHO C.CH3COCH3 D.C6H5COC6H5
A.
A＞B＞C＞D
B.
A＞C＞D＞B
C.
D＞C＞B＞A
D.
D＞A＞B＞C
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【判断题】煤的热稳定性为：在高温条件下，能够保持原来粒度的性能。（ ）
A.
正确
B.
错误
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