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【填空题】

香料按来源可分为天然香料和合成香料,麝香是()香料,紫罗兰酮是()香料。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】β­紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料,它经多步反应可合成维生素A 1 。下列说法正确的是

A.
维生素A 1 易溶于NaOH溶液
B.
1 mol??间体X最多能与2 mol H 2 发生加成反应
C.
β­紫罗兰酮可使酸性KMnO 4 溶液褪色
D.
β­紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体

【多选题】天然香料的分类包含( )。

A.
天然香料
B.
人工香料
C.
植物香料
D.
动物香料