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【多选题】

请问下列轻食调拔操作,说法正确的有?

A.
食品自封袋只能使用一次
B.
将冰块装入食品自封袋,压紧密封口
C.
使用浸泡的绿色抹布擦外包箱
D.
食品自封袋可反复使用
题目标签:请问操作轻食
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参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】有关铂皿使用操作正确的是()

A.
铂皿必须保持清洁光亮,以免有害物质继续与铂作用;
B.
灼烧时,铂皿不能与其他金属接触;
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧;
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。