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【简答题】
甜橙油的主要成分为()，含量达90%以上，此外还含有癸醛、辛醇、芳樟醇、十一醛、甜橙醛等成分。
题目标签：
芳樟醇
十一醛
甜橙油
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】甜橙油呈青果香、柑香香气。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】芳樟醇
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【单选题】课程中由蒎烯制备芳樟醇不涉及的反应包括：（ ）
A.
氧化反应
B.
还原反应
C.
D-A加成反应
D.
裂解反应
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【单选题】由蒎烯制备芳樟醇不涉及的反应包括（）
A.
氧化反应
B.
还原反应
C.
D-A加成反应
D.
裂解反应
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【单选题】下面关于芳樟醇描述正确的一项是:()
A.
具有百合花或白兰花的香气
B.
沸点是90度
C.
春低夏高
D.
以上都不对
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【判断题】芳樟醇有百合花香或玉兰花香。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】甜橙油的香气是
A.
清凉的，使人畅爽的秀气
B.
酸青的，使人清醒的香气
C.
青滋的，使人安宁的香气
D.
霉朽的，使人烦闷的香气
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【判断题】熏衣草主要成分为芳樟醇，乙酸芳樟酯
A.
正确
B.
错误
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【简答题】请计算如下某茉莉花香精的香比强值？并算出如某食品需用香比强值100的茉莉香精1％，采用此茉莉香精配方生产香精时，则必须加入多少才够？ 配方如下： 乙酸苄酯：50％、甲位戊基桂醛：10％、芳樟醇：10％、苄醇：1％、苯乙醇：10％、羟基香茅醛：10％、水杨酸苄酯：4％、吲哚：5％。 纯品香比强值分别为： 乙酸苄酯：25，甲位戊基桂醛：250，芳樟醇：10，苄醇：1600，苯乙醇：100，羟基香茅醛：...
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【判断题】()乌龙茶香气的基本成分是糖苷水解产物及其转化物,如香叶醇、芳樟醇及其氧化产物等。
A.
正确
B.
错误
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