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【单选题】
千层油糕与（）并称为扬州糕点双绝。
A.
翡翠烧麦
B.
牛皮糖
C.
翡翠烧卖
D.
三丁包子
题目标签：
并称为
千层油糕
油糕
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】王献之与其父亲并称为( )。《桃叶渡》
A.
二王
B.
二书
C.
书家
D.
书圣
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【单选题】吴道子与张僧繇的绘画风格被并称为（ ）。
A.
密体
B.
疏体
C.
繁体
D.
简体
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【单选题】扬州名点千层油糕的成形方法是()。
A.
按
B.
卷
C.
抻
D.
叠
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【多选题】与广州怀圣寺并称为国内沿海著名“四大清真寺”的有( )。
A.
扬州大明寺
B.
泉州麒麟寺
C.
扬州仙鹤寺
D.
南通天宁寺
E.
杭州凤凰寺
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【单选题】（）与惠安女、湄洲女并称为福建三大渔女。
A.
蟳埔女
B.
洛江女
C.
晋江女
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【判断题】中医中药与书法、京剧并称为中国的三大国粹。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】三国演义人物中（）与华歆、王朗并称为三公。
A.
曹真
B.
诸葛亮
C.
钟繇
D.
司马懿
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【单选题】和孔子并称为孔孟之道的思想家是
A.
孟子
B.
孔子
C.
老子
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【单选题】制作“波丝油糕”的面团应采用的水温是（）
A.
冷水（30℃以下）
B.
温水（55℃）
C.
烫水（85℃）
D.
沸水（95℃以上）
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【单选题】蒸 千层油糕 应采用( )。
A.
旺火
B.
中上火
C.
中火
D.
中慢火
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