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【单选题】
不是蛋白质β-折叠特点的是:
A.
β-折叠有正向平行和反向平行两种结构
B.
肽单元之间折叠成锯齿状
C.
β-折叠是蛋白质比较紧密的结构
D.
肽链中氨基酸R侧链位于锯齿的上、下方
E.
氢键是β-折叠的最主要稳定力量
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )
A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质