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【单选题】

黄原胶水分散液呈（    ）。

A.
中性
B.
碱性
C.
酸性
题目标签：原胶分散液黄原胶
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】黄原胶是一种微生物多糖。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列有关黄原胶描述正确的是
A.
黄原胶是野油菜黄单胞杆菌生产的胞外酸性多糖
B.
黄原胶具有双螺旋构象，在特定条件下可转变为无规线团链
C.
黄原胶的构象容易受到温度、离子强度、盐等因素的影响
D.
黄原胶溶液具有高粘度和触变性
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【简答题】黄原胶
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【填空题】黄原胶（）进行研磨。
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【单选题】分散液相微萃取适用于哪些样品的分离纯化：
A.
分配系数 K > 500 的分析物
B.
高度亲水的中性分析物
C.
具有酸碱性的分析物，通过控制样品溶液的 pH 值，提高分配系数
D.
分配系数 K < 500 的分析物
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【单选题】可用于提取黄原胶的细菌是( )。
A.
肠膜明串珠菌
B.
变异链球菌
C.
黄色杆菌
D.
野油菜黄单胞菌
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【单选题】甲基丙烯酸酯薄膜衣中加入黄原胶的作用是（）。
A.
增光剂
B.
色料
C.
增塑剂
D.
致孔剂
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【单选题】电泳涂装时若PH偏低，涂料分散液的稳定性会（）。
A.
无法判断
B.
升高
C.
不变
D.
下降
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【单选题】与黄原胶水溶液相比，水解聚丙烯酰胺性质对盐（）
A.
不敏感
B.
敏感
C.
相同
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【单选题】市面上果冻大多会使用复配胶体满足生产需求，以下除什么外均能与黄原胶形成复配
A.
魔芋胶
B.
槐豆胶
C.
黄蓍胶
D.
明胶
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