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【单选题】
烤肉的酱红色、熏干的棕黑色、啤酒的黄褐色、酱与酱油的棕黑色、腌 鱼与腌肉在储存中 “ 油烧色 ” 的形成等,都与( )反应有关。
A.
美拉德反应
B.
焦糖化反应
C.
VC 褐变
D.
酶促褐变
题目标签:
形成
黑色
棕黑色
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下哪项不是黑色所主病证()
A.
肾虚
B.
水饮
C.
瘀血
D.
寒证
E.
脾虚
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【判断题】錾削时形成的切削角度有前角、后角和楔角,三个角度之和为90°。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以对社会习惯、社会传统的尊崇为基础而形成的权威是
A.
超凡权威
B.
传统权威
C.
合理—合法权威
D.
个人魅力权威
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【简答题】简述牙胚的组成、来源、形成的组织
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【简答题】太阳光线在大气中通过散射而形成的现象有 。
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【多选题】(多选)下面对黑色的表示正确的有______。
A.
black
B.
#000000
C.
RGB(0,0,0)
D.
#000
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【多选题】肝硬化形成的主要因素是
A.
肝细胞再生
B.
肝细胞变性坏死
C.
纤维结缔组织增生
D.
小胆管增生
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【简答题】右图是某分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。该分子是( ) A.C2H5OH B.C6H5OH C.CH3CHO D.CH3COOH
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【单选题】灭火作战计划图中,道路均采用黑色()绘出。
A.
中实线
B.
细实线
C.
双中实线
D.
双细实线
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【判断题】( )75.银和银基触头产生了黑色氧化膜,可用电工刀轻轻刮去。
A.
正确
B.
错误
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