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【单选题】

凋亡蛋白酶活性部位富含（）。

A.
Cys
B.
Leu
C.
Tyr
D.
Ser
题目标签：活性部位酶活性蛋白酶
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】蛋白酶主要应用于（）
A.
干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
植物蛋白改性
D.
啤酒澄清
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【单选题】蛋白酶水解时
A.

B.

C.

D.

E.

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【单选题】Snell-Garrett胆碱铜法检测胆碱酯酶活性部位呈（）
A.
紫色
B.
蓝色
C.
棕色
D.
红色
E.
黑色
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【单选题】能与酶分子活性部位的丝氨酸羟基结合的是（）
A.
有机磷农药
B.
磺胺药
C.
青霉素
D.
有机汞化合物
E.
重金属盐
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【简答题】胃蛋白酶原由
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【单选题】蛋白酶水解时( )。
A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
E.
空间结构破坏
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【单选题】SI制中酶活性单位为______
A.
U/L
B.
Katal
C.
g/L
D.
ml/L
E.
%
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【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端，将Ab水解为：
A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
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【单选题】影响酶活性的药物是（）
A.
麻黄碱
B.
维拉帕米
C.
5-氟尿嘧啶
D.
奥美拉唑
E.
去甲肾上腺素
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【多选题】吗啡受体活性部位模型具有以下哪些特征
A.
具有一个平坦结构与药物的芳环相适应
B.
具有一个正离子部位，与药物的负电中心相结合
C.
有一个负离子结合部位，与药物的正电中心相结合
D.
有一个方向合适的凹槽，与药物的羟基链部分(吗啡 C-15.C-16)相适应
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