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【单选题】
油炸豆包要色泽金黄,呈方圆形,柔软而有弹性,气味清香,不裂口()。
A.
实心,不含油
B.
空心,含油
C.
含油心实
D.
不含油,无实心
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题目标签:
裂口
方圆
弹性
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初级中式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】加压的可燃物质泄漏时形成射流,如果在泄漏裂口处被点燃,则形成()
A.
喷射火
B.
火球
C.
突发火
D.
池火
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【单选题】果穗圆锥形,籽粒方圆形,坚硬、平滑且有光泽,顶部和四周的胚乳均为角质淀粉,只有里面居中部分为粉质淀粉的玉来品种属于()
A.
硬粒型
B.
马齿型
C.
糯质型
D.
半马齿型
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【简答题】泄殖孔的形态在不同的爬行动物中裂口形式不一样,如鳄类常为();蜥蜴、蛇类为(),而龟、鳖类常为()。
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【单选题】以下哪种材料是可逆性弹性印模材料()。
A.
藻酸盐
B.
合成橡胶
C.
印模膏
D.
琼脂
E.
以上都不是
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【判断题】需求弹性这一概念表示的是需求变化对影响需求的因素变化反应程度。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】然必也大小方圆全其才,仁圣工巧全其用。 大小方圆:()。 仁圣工巧:()。
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【判断题】DNA连接酶既能链接切口,又能封闭裂口
A.
正确
B.
错误
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【单选题】奶牛,采食后不久发病,表现不安,背腰拱起,反刍和嗳气停止,腹围膨大,左歌窝部触诊紧张而有弹性,叩诊呈鼓音,瘤胃蠕动音消失,呼吸高度困难,该病最可能的诊断是(2017真题下54)
A.
瘤胃臌气
B.
纓胃阻塞
C.
前胃弛缓
D.
瘤胃炎
E.
瘤胃积食
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【单选题】延性断裂的裂口一般呈( )。
A.
金属光泽
B.
有亮光
C.
纤维状
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【多选题】常见的压力容器或反应器设备泄漏情况和裂口尺寸有( )。
A.
容器破裂泄漏,裂口尺寸取容器本身尺寸
B.
容器本体泄漏,裂口尺寸取与其连接的粗管道管径的100%
C.
孔盖泄漏,裂口尺寸取管径的20%
D.
喷嘴断裂泄漏,裂口尺寸取管径的100%
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