下载APP
【单选题】
胃蛋白酶合剂中单糖浆的作用是:()
A.
矫味剂
B.
助悬剂
C.
防腐剂
D.
增溶剂
举报
题目标签:
胃蛋白酶合剂
蛋白酶
单糖浆
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】单糖浆中蔗糖浓度以g/ml表示应为
A.
0.85
B.
0.75
C.
0.75
D.
0.55
E.
0.45
查看完整题目与答案
【多选题】蛋白酶主要应用于()
A.
干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
植物蛋白改性
D.
啤酒澄清
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白酶水解时
A.
B.
C.
D.
E.
查看完整题目与答案
【单选题】单糖浆的含蔗糖量为
A.
85%(9/ml)
B.
67.47%(9/ml)
C.
0.9%(9/ml)
D.
64.74%(9/ml)
E.
95%(9/ml)
查看完整题目与答案
【判断题】胃蛋白酶合剂属于混悬液型药剂
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】单糖浆的蔗糖含量为()。
A.
86%(g/ml)或64.7%(g/g)
B.
85%(g/ml)或64.7%(g/g)
C.
85%(g/ml)或65.7%(g/g)
D.
86%(g/ml)或65.7%(g/g)
E.
85%(g/ml)或66.7%(g/g)
查看完整题目与答案
【简答题】胃蛋白酶原由
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白酶水解时( )。
A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
E.
空间结构破坏
查看完整题目与答案
【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端,将Ab水解为:
A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
查看完整题目与答案
【单选题】胃蛋白酶合剂属于哪种制剂()。
A.
混悬液型
B.
溶液型
C.
乳浊液型
D.
胶体溶液型
E.
溶胶剂型
查看完整题目与答案