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【单选题】
列有关鱼贝类身体表面及肌肉色素的叙述，何者错误（）
A.
鱼皮或乌贼的墨汁中所含的黑色或黑褐色色素是黑色素（Melanine）
B.
鲑鱼、鳟鱼的红色肌肉是由于肌肉色素中多量的肌红蛋白（Myoglobin）之故
C.
鲷鱼、竹荚鱼等的红色鱼皮中含有多量的类胡萝卜素中之一种还原虾红素（Astaxanthin）
D.
若将虾、蟹加热，其甲壳会呈现鲜红色，这是因和蛋白质结合的还原虾红由受热变性的蛋白质中分离出来而呈现本来颜色
E.
鲣鱼、鲔鱼的肌肉于久置后会变成褐色，这是由于肌红蛋白氧化后，变成变性血色素所致
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列关于食管下括约肌（LES）的说法错误的是（）。
A.
LES是指食管末端约3～4cm长的环形肌束
B.
腹压增加时LES压下降
C.
妊娠可使LES压下降
D.
正常休息时LES压为10～30mmHg
E.
多食巧克力对预防胃食管反流有利
【单选题】对下面句子理解错误的是: "谁习计会,能为文收责于薛者乎?"
A.
习：学习。
B.
责：“债”的古字。
C.
文：孟尝君的自称，他姓田名文。
D.
责：读zhai去声。
【单选题】下列关于综合布线的描述中，错误的是
A.
终端有高速率要求时，水平子系统可采用光纤直接铺设到桌面
B.
多介质信息插座是用于连接双绞线
C.
干线线缆铺设经常采用点对点结合和分支结合两种方式
D.
采用在管理子系统中更改、增加、交换、扩展线缆的方式来改变线缆路由