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【简答题】

什么叫渗透?食品在高渗透压环境中是否会收缩? 肿胀和质壁分离? 

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】滴眼液的制备滴眼液的渗透压应()。

A.
0.8%~1.2%
B.
0.6%~1.2%
C.
0.4%~1.5%
D.
0.3%~1.2%
E.
0.5%~1.2%

【单选题】下列溶液的渗透压最大的是( )

A.
0.1mol.L -1 蔗糖水溶液
B.
0.1mol.L -1 Nacl 水溶液
C.
0.1mol.L -1 Na 2 SO 4 水溶液
D.
因为它们的浓度一样,所以没有大小之分

【单选题】血浆渗透压增高

A.
FAH升高
B.
LH降低
C.
TSH升高
D.
ACTH降低
E.
ADH升高

【单选题】血浆总渗透压是指( )

A.
晶体渗透压和胶体渗透压之差
B.
晶体渗透压和胶体渗透压之和
C.
晶体渗透压
D.
胶体渗透压

【单选题】细胞质壁分离是指

A.
细胞质和细胞壁分离
B.
原生质层和细胞壁分离
C.
细胞液和细胞壁分离
D.
细胞质和原生质层分离

【多选题】血浆总渗透压( )(1996年)

A.
近似等于7个大气压
B.
与0.85%NaCI溶液的渗透压相等
C.
主要由Na\r\n + \r\n和Cl\r\n - \r\n所形成
D.
可维持毛细血管内外的水平衡

【单选题】正常血浆渗透压为()。

A.
290~310mmol/L
B.
180~310mmol/L
C.
290~400mmol/L
D.
60~100mmol/L
E.
100~200mmol/L

【单选题】血浆晶体渗透压

A.
当血浆晶体渗透压降低,会使红细胞膨胀、破裂,出现溶血
B.
比血浆渗透压高的渗透压称等渗溶液
C.
对维持血浆容量有重要作用
D.
由离子和大分子胶体物质形成

【单选题】正常尿渗透压为

A.
280~320mmol/L
B.
320~400mmol/L
C.
400~600mmol/L
D.
600~1000mmol/L
E.
1000~2000mmol/L

【单选题】下列溶液中渗透压最大的是

A.
0.2mol/L葡萄糖
B.
0.1mol/LNaOH
C.
0.1mol/L Na 2 CO 3
D.
0.1mol/LNaCl
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A.
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0.4%~1.5%
D.
0.3%~1.2%
E.
0.5%~1.2%
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A.
0.1mol.L -1 蔗糖水溶液
B.
0.1mol.L -1 Nacl 水溶液
C.
0.1mol.L -1 Na 2 SO 4 水溶液
D.
因为它们的浓度一样,所以没有大小之分
【单选题】血浆渗透压增高
A.
FAH升高
B.
LH降低
C.
TSH升高
D.
ACTH降低
E.
ADH升高
【单选题】血浆总渗透压是指( )
A.
晶体渗透压和胶体渗透压之差
B.
晶体渗透压和胶体渗透压之和
C.
晶体渗透压
D.
胶体渗透压
【单选题】细胞质壁分离是指
A.
细胞质和细胞壁分离
B.
原生质层和细胞壁分离
C.
细胞液和细胞壁分离
D.
细胞质和原生质层分离
【多选题】血浆总渗透压( )(1996年)
A.
近似等于7个大气压
B.
与0.85%NaCI溶液的渗透压相等
C.
主要由Na\r\n + \r\n和Cl\r\n - \r\n所形成
D.
可维持毛细血管内外的水平衡
【单选题】正常血浆渗透压为()。
A.
290~310mmol/L
B.
180~310mmol/L
C.
290~400mmol/L
D.
60~100mmol/L
E.
100~200mmol/L
【单选题】血浆晶体渗透压
A.
当血浆晶体渗透压降低,会使红细胞膨胀、破裂,出现溶血
B.
比血浆渗透压高的渗透压称等渗溶液
C.
对维持血浆容量有重要作用
D.
由离子和大分子胶体物质形成
【单选题】正常尿渗透压为
A.
280~320mmol/L
B.
320~400mmol/L
C.
400~600mmol/L
D.
600~1000mmol/L
E.
1000~2000mmol/L
【单选题】下列溶液中渗透压最大的是
A.
0.2mol/L葡萄糖
B.
0.1mol/LNaOH
C.
0.1mol/L Na 2 CO 3
D.
0.1mol/LNaCl