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【判断题】

折翻加推揉是将面团边折翻边推开揉拢，使松散面团聚成均匀柔软的面团

A.
正确
B.
错误
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题目标签：柔软团聚
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】( )具有底部香脆、上面及边缘柔软的特点。
A.
干烙
B.
刷油烙
C.
加水烙
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【单选题】根据钢丝绳的柔软度，船用钢丝绳可分为：()
A.
硬钢丝绳
B.
软钢丝绳
C.
半硬钢丝绳
D.
以上都是
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【单选题】生化膨松主坯具有疏松柔软，略带筋性和（）
A.
可塑性
B.
延伸性
C.
柔韧性
D.
热变性
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【单选题】患部肿块柔软无痛，可随喜怒而消长的瘿病是（）
A.
气瘿
B.
肉瘿
C.
筋瘿
D.
血瘿
E.
石瘿
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【单选题】审评红茶时,要鉴别叶底是否柔软、光亮、色泽是否( )。
A.
灰褐
B.
红艳
C.
铜红
D.
红褐
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【简答题】在空气中颗粒团聚的主要原因是什么？什么作用力起主要作用？
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【单选题】常春藤为()常绿小型藤本植物，枝蔓细弱而柔软。
A.
茄科
B.
桑科
C.
五加科
D.
豆科
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【单选题】在非常干燥的条件下，颗粒的团聚是由 引起的。
A.
范德瓦尔斯力
B.
液桥力
C.
静电力
D.
空气湿度
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【单选题】尿布质地要柔软，以（）为好。
A.
粗糙纱布
B.
旧棉布
C.
旧涤棉衣服
D.
纸尿裤
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【单选题】女，20岁，甲状腺肿大1年。甲状腺Ⅱ度肿大，柔软无结节，无震颤及杂音。甲状腺I131， 3h为15％，24h为50％。诊断为：
A.
单纯性甲状腺肿
B.
甲状腺功能减退
C.
甲状腺功能亢进
D.
甲状腺癌
E.
慢性甲状腺炎
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