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【单选题】

在食品标签中特别强调加入了数种维生素,则( )。

A.
必须分别标示加入的所有维生素的量
B.
必须标示加入的所有维生素的总量
C.
只需要标示加入量最大的维生素的量
D.
只需要标示加入量最大的两种维生素的量
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】在Excel中,单击工作表标签行上 的 ,可以

A.
增加一个新工作表
B.
删除一个工作表
C.
增加一个新工作簿
D.
删除一个工作簿

【单选题】维生素A

A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性,进入体内后才能发挥作用

【单选题】维生素A的特点不包括()

A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用

【单选题】维生素K参与合成

A.
凝血因子Ⅷ、Ⅺ和Ⅻ
B.
凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
C.
血栓调节蛋白
D.
血小板
E.
凝血因子Ⅻ

【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是

A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1,25-(OH)2D3

【单选题】维生素B2的特点不包括().

A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应

【单选题】以下食品标签中,需强制执行GB7718-2011的标示标签情形是()

A.
散装食品标签
B.
储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签
C.
现制现售食品标签
D.
销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时,直接向消费者交付的外包装

【单选题】原料药标签的内容不应当包含

A.
药品名称
B.
规格
C.
产品批号
D.
有效期
E.
执行标准

【多选题】食品标签上必须标注以下哪些内容?( )

A.
保质期
C、 详细的厂址及企业名称
B.
生产日期
D、 产品标准代号

【多选题】食品标签的强制性标识内容有()。

A.
日期标示和贮藏说明
B.
质量等级
C.
配料清单及定量标示
D.
产品标准号
E.
净含量

【单选题】维生素A只存在于()

A.
水果中
B.
蔬菜中
C.
稻谷中
D.
动物食品中
E.
豆类食品中
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A.
增加一个新工作表
B.
删除一个工作表
C.
增加一个新工作簿
D.
删除一个工作簿
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性,进入体内后才能发挥作用
【单选题】维生素A的特点不包括()
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
【单选题】维生素K参与合成
A.
凝血因子Ⅷ、Ⅺ和Ⅻ
B.
凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
C.
血栓调节蛋白
D.
血小板
E.
凝血因子Ⅻ
【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1,25-(OH)2D3
【单选题】维生素B2的特点不包括().
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
【单选题】以下食品标签中,需强制执行GB7718-2011的标示标签情形是()
A.
散装食品标签
B.
储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签
C.
现制现售食品标签
D.
销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时,直接向消费者交付的外包装
【单选题】原料药标签的内容不应当包含
A.
药品名称
B.
规格
C.
产品批号
D.
有效期
E.
执行标准
【多选题】食品标签上必须标注以下哪些内容?( )
A.
保质期
C、 详细的厂址及企业名称
B.
生产日期
D、 产品标准代号
【多选题】食品标签的强制性标识内容有()。
A.
日期标示和贮藏说明
B.
质量等级
C.
配料清单及定量标示
D.
产品标准号
E.
净含量
【单选题】维生素A只存在于()
A.
水果中
B.
蔬菜中
C.
稻谷中
D.
动物食品中
E.
豆类食品中