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【单选题】

还原剂(例如Cys )或巯基封闭剂(如 N- 乙基马来酰亚胺)能极大地降低面团黏度,原因是()。

A.
多肽链断裂
B.
二硫键被还原或二硫键的形成受到抑制
C.
巯基数量减少
D.
蛋白质变性
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题目标签：酰亚胺马来酰亚胺还原剂
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】[名词解释] 还原剂
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【单选题】金属复氢化物还原剂选择性最差的是 ( )。
A.
LiAlH 4
B.
LiBH 4
C.
NaBH 4
D.
KBH 4 + AlCl 3
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【单选题】高炉炼铁中的还原剂是指（）。
A.
C、CO和H2
B.
C、NH4、CO2、O2
C.
N2、H2O
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【简答题】下列变化中，需加入还原剂的是 （ ） A．2Cl- → Cl2 B．Fe3+→Fe2+ C．NH4+ → NH3 D．HCO3- →CO2
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【单选题】下列关于还原剂的描述，正确的是(    )
A.
还原剂在反应中本身被氧化    
B.
还原剂在反应中本身被还原
C.
还原剂在反应中元素的化合价降低  
D.
还原剂在反应中得到电子
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【简答题】古蔡氏法所用的还原剂是（）。
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【单选题】炼铁时用作还原剂的是（　　）
A.
氧气
B.
一氧化碳
C.
氢气
D.
二氧化碳
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【单选题】克莱门森反应的还原剂为( )
A.
Zn-Hg/酸性条件
B.
Zn
C.
Fe粉
D.
骨架Ni
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【简答题】下列变化需加入还原剂的是 A．HCO3－→CO2 B．MnO4－→Mn2+ C．SO32－→SO42－ D．H3AlO3→AlO2－
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【简答题】【名词解释】还原剂
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