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【简答题】

简述蛋白质β-转角的结构特点。

题目标签：结构特点白质蛋白质
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )
A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质
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【简答题】电机按用途和结构特点分为（）、（）和（）。
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【单选题】下列关于β-香树脂烷型结构特点描述错误的是
A.
属于三萜皂苷
B.
C29、C30连接在C20上
C.
C29、C30分别连接在C19、C20上
D.
ABCDE环都是六元环
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【单选题】根据化学结构特点烷化剂不包括
A.
氮芥类
B.
乙撑亚胺类
C.
磺酸酯及多元卤醇类
D.
亚硝基脲类
E.
嘌呤类
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是
A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验
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【多选题】平滑肌的光镜结构特点是（）。
A.
肌纤维长梭形，大小不一
B.
无横纹
C.
核位于细胞中央
D.
收缩时核扭曲成螺旋形
E.
核两端的肌浆较丰富
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【多选题】体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面？（）
A.
催化
B.
调节
C.
保护支持
D.
运输
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【判断题】分子筛不能用于蛋白质盐析以后的脱盐。
A.
正确
B.
错误
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