甲、乙合伙经营一建材商店，合伙协议中约定:凡5万元以上的业务须经甲乙二人一致同意。乙为负责人。某日，甲外出采购，乙与前来购买建材的丙签订了一份购买合同。因流动资金不足，乙向银行贷款5万元，银行要求提供抵押，乙以该商店作为抵押，但未办理登记。一丁见甲乙二人的生意很红火，便向乙提出人伙的请求，乙给甲打电话，却没能联系上甲。乙怕丁反悔，遂同意了丁的人伙请求。由于丙未及时缴纳货款，导致建材商店无力偿还银行贷款，银行欲行使抵押权，为此发生纠纷。

该合伙与银行签订的抵押合同效力如何为什么？

甲、乙合伙经营一建材商店，合伙协议中约定:凡5万元以上的业务须经甲乙二人一致同意。乙为负责人。某日，甲外出采购，乙与前来购买建材的丙签订了一份购买合同。因流动资金不足，乙向银行贷款5万元，银行要求提供抵押，乙以该商店作为抵押，但未办理登记。一丁见甲乙二人的生意很红火，便向乙提出人伙的请求，乙给甲打电话，却没能联系上甲。乙怕丁反悔，遂同意了丁的人伙请求。由于丙未及时缴纳货款，导致建材商店无力偿还银行贷款，银行欲行使抵押权，为此发生纠纷。