28、福满楼是一家百年老店，其主要的产品是红烧肘子。长期以来备受欢迎。但是近年来由于人们更加注意饮食健康，对于油腻食品的需求量下降。因此公司的业绩有持续滑坡的趋势。你认为企业高层当前首先应该采取的措施为（ ）。