下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包,一杯牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答: ( 1 )面包的主要成分是淀粉,它是糖类的一种,在口腔内经初步消化后,一部分分解成 ,再经小肠进一步消化,最终产物是 ,其主要作用是为人体提供能量。 ( 2 )牛奶的主要成分是蛋白质,在消化道内其被消化的初始部位是 ,被吸收的主要场所是 。 ( 3 )多吃蔬菜和水果可以补充维生素 C 。如果人体缺乏 ,易得坏血病。