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【简答题】
五谷主要是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物()
A.对
B.错
题目标签:
谷物
五谷
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】由于翻译和“饥饿基因”因素的影晌,国际上通用的“食物安全”的概念在我国长期被“粮食安全”一词所替代,事实上()“粮食”按照中国现行统计口径指谷物、豆类和薯类三大类作物,而“作物”是指所有能为人类食用并提供营养的植物和动物产品。从世界范围来看,粮食从来不是世界上大部分种族最主要的能量和营养来源,畜牧和水产在大部分国家的食物结构里扮演着比粮食更重要的角色。境入括号部分最恰当的一项是()
A.
“粮食”的作用比“食物”要小得多
B.
“食物”的外延比“粮食”要大得多
C.
这在一定程度上对我国的农业政策产生了误导
D.
“粮食安全”的概念已经远离中国人的日常生活
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【简答题】许多人喜欢中餐,在中国,烹饪不仅被视为一种技能,而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看,烹饪技艺和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点,总是要考虑到颜色、味道、口感和营养 (nutrition) 。由于食物对健康至关重要,好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬菜之间取得平衡,所以中餐既味美又健康。
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【判断题】有效地抑制新陈代谢和防止病虫害等的污染,即是谷物保管的目的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】谷物和薯类的膳食纤维含量较低。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】成语“五谷丰登”中的五谷包含小米吗()
A.
包含
B.
不包含
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【单选题】该谷物的限制氨基酸是
A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸
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【简答题】“四体不勤,五谷不分”中的“五谷”包括( )等。A.稻B.黍C.稷D.麦
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【填空题】五谷为养是哪五谷____、____、____、____、____
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【多选题】除设置在仓库连廊、冷库穿堂或谷物筒仓工作塔内的消防电梯外,消防电梯的设置要求有( )。
A.
消防电梯可以不设置前室
B.
在首层的消防电梯井外壁上应设置供消防队员专用的操作按钮
C.
消防电梯轿厢的内装修应采用不燃烧材料且其内部应设置专用消防对讲电话
D.
消防电梯的井底应设置排水设施,前室门槛宜设置挡水设施
E.
消防电梯的动力与控制电缆、电线应采取防冻措施
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【简答题】未烘炒谷物片制成的食品
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