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【单选题】

饺子皮是用( )面坯制做的。

A.
热水
B.
冷水
C.
温水
D.
冰水
题目标签：饺子面坯
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参考答案：
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【简答题】阅读理解。 The Spring Festival is the Chinese New Year’s Day. It usually comes in February. Sometimes it comes in January. Everyone in China likes it very much. When it comes, Zhou Hua helps her mother cle...
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【简答题】A- arrange B- dictionary C- compose D- doctor E- dumpling F- explain G- common H-expect I- exchange J- European K -delicious L- outl...
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【单选题】老张是个好人。不管刮风还是下雨,每天他都是第一个来到办公室,把桌子擦了,把地扫了,把屋子打扫得干干净净。老张的妻子饺子做得特别好吃,每次老张家包了饺子,老张都会带一些到办公室,这样,我们这些家在外地的年轻人也能吃上好吃的饺子了。老张还特别爱帮助人,谁有了困难,他都会帮忙,所以,公司里不管谁有了难事,有什么事要商量,都愿意找老张说。 老张的妻子:
A.
很会做饺子
B.
常帮老张忙
C.
喜欢年轻人
D.
有了困难
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【简答题】阅读理解。 Tony and Linda are in the dining hall at Beijing International School. There are fifty tables in it. There are also some pictures about food and drinks on the wall. In the pictures, we can see j...
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【单选题】干烙时，凡面坯较薄的品种，成熟时( )。
A.
火力要弱
B.
火要旺
C.
火要小
D.
火力稍低
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【单选题】“二十四节气”之中，几乎每个节气都会对应特殊的饮食习俗，吃饺子对应哪个节气？（ ）
A.
立冬
B.
惊蜇
C.
立春
D.
霜降
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【单选题】中国人在过春节的时候，全家要聚在一起吃饺子， 因为饺子代表着（ ）。
A.
长寿
B.
团圆
C.
喜庆
D.
好吃
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【单选题】酵母膨松面坯在 30℃以下，1 小时内不产酸，故不用碱( )。
A.
中和
B.
中性
C.
调和
D.
拌和
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【单选题】虾蓉面坯发绵不爽的原因是()。
A.
虾不新鲜
B.
盐不够
C.
油少
D.
放了料酒
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【判断题】牛肉饺子 pork dumplings
A.
正确
B.
错误
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