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【简答题】
为什么长期泡水的甘薯或马铃薯的块根具有酒味？
题目标签：
块根
甘薯
马铃薯
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参考答案：
参考解析：
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【简答题】甘薯粉
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【单选题】我们使用的马铃薯是（）
A.
块根
B.
块茎
C.
根状茎
D.
肉质直根
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【单选题】（）是甘薯养分储藏器官，也是甘薯的经济器官。
A.
块根
B.
纤维根
C.
柴根
D.
梗根
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【单选题】发芽的马铃薯含有( )。
A.
龙葵素
B.
秋水仙碱
C.
皂甙
D.
卟啉
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【单选题】块根入药部位是
A.
胡黄连
B.
天冬
C.
禹白附
D.
百合
E.
山豆根
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【单选题】发芽的马铃薯引起中毒的成分为（ ）。
A.
组胺
B.
龙葵素
C.
皂苷
D.
棉酚
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【简答题】变态根分为肥大植根、块根和（）。
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【单选题】甘薯也称山芋，其块根是由（）膨大而形成的。
A.
上胚轴
B.
下胚轴
C.
主根
D.
不定根
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【单选题】姜科植物姜黄的块根习称( )
A.
温郁金
B.
黄丝郁金
C.
绿丝郁金
D.
桂郁金
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