下载APP
举一反三
【单选题】加快经济发展方式转变，涉及众多领域和环节，是一项复杂的系统工程。当前我国经济增长方式的转变主要是指（）。
A.
由粗放型向集约型转变
B.
由数量型向质量型转变
C.
由速度型向效益型转变
D.
由外延型向内涵型转变
【单选题】下列()不是热菜造型具有的特征。
A.
造型艺术表现时间短,具有一挥而就,一切而先的特点
B.
热菜多酥烂、细嫩、利于切割,利于刀工的表演
C.
热菜多为溢汁、稠粘多味,不利于拼摆造型,受“串味”制约较严,不适于拼盘
D.
热菜受温度制约严格,不宜加长装盘造型时间