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【单选题】
煮芡法适用于（）调制的生粉团。
A.
干磨粉
B.
水磨粉
C.
湿磨粉
D.
小米粉
题目标签：
生粉
调制
适用于
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下方法中，更适用于处理序列数据的有（ ）。
A.
卷积神经网络
B.
全连接神经网络
C.
BP神经网络
D.
循环神经网络
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【判断题】生粉团是先成形，后成熟的面团。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】1211灭火器适用于电气设备火灾，但不适用于油类着火。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】《用人单位职业病危害告知与警示标识管理规范》规定，产生粉尘的工作场所设置注意防尘、戴防尘口罩、戴防护眼镜等警示标识。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】所谓多进制数字调制就是利用多进制数字基带信号调制高频载波的某个参量。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（）适用于开挖基坑、基槽和管沟、有地下水的土壤和泥泞土壤。
A.
正铲挖土机
B.
反铲挖土机
C.
拉铲挖土机
D.
抓铲挖土机
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【单选题】适用于刀片、剪刀消毒的是（ ）。
A.
高压蒸汽灭菌法
B.
煮沸灭菌法
C.
火烧法
D.
1：1000苯扎溴铵浸泡
E.
10%甲醛溶液浸泡
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【单选题】中药材和中药饮片的取样、筛选、称重、粉碎、混合等操作易产生粉尘的，应当采取有效措施，以控制粉尘扩散，避免污染和交叉污染。（ ）
A.
对
B.
错
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【单选题】羊腰窝______，适用于卤、酱、烧、炖等。
A.
肉质嫩筋多
B.
肉质嫩筋少
C.
肉质差筋少
D.
肉质差筋多
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【多选题】下列哪些制品属于生粉团制品
A.
汤圆
B.
油炸糕
C.
麻团
D.
驴打滚
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