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【简答题】

科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能．下列食物中富含维生素的是（　　） A．胡萝卜 B．牛奶 C．豆腐 D．米饭

题目标签：维生素胡萝卜电磁辐射

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】电磁辐射的防护限值为：

A.

100KHz~300GHz

B.

60KHz~220GHz

C.

300MHz~3000GHz

D.

380MHz~780MHz

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【简答题】鲜、冷胡萝卜

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【单选题】胡萝卜根的类型

A.

肉质直根

B.

块根

C.

板根

D.

呼吸根

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【单选题】维生素A

A.

临床上常用于治疗新生儿出血症

B.

临床上用于防治坏血病

C.

能发生硫色素反应

D.

结构中含有β-紫罗兰酮环

E.

本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用

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【单选题】维生素A的特点不包括（）

A.

对酸和碱稳定

B.

脂肪酸败可引起严重破坏

C.

摄入过多可引起中毒

D.

是黄素酶的辅酶成分

E.

抗氧化作用

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【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是

A.

谷类

B.

蔬菜

C.

水果

D.

肉类

E.

坚果类

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【多选题】胡萝卜的功效有？（）

A.

化痰止咳

B.

利湿散瘀

C.

清热解毒

D.

健脾消食

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【判断题】肉质直根如胡萝卜，其肥大的部分为其主根的韧皮部（）。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是

A.

麦角骨化醇

B.

胆骨化醇

C.

维生素D2

D.

25-(OH)D

E.

1，25-(OH)2D3

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【单选题】维生素B2的特点不包括（）.

A.

在碱性环境中稳定

B.

对光敏感

C.

黄素酶类的辅酶成分

D.

在体内催化氧化-还原反应

E.

缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应

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