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【判断题】

用盐酸副玫瑰苯胺法测定蔬菜制品中的亚硫酸盐时,样品中的亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物,再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用生成橘红色的络合物。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】用液体吸收法采集二氧化硫时,用四氯汞钠作吸收液,而不用水或稀碱的原因是

A.
二氧化硫在水中溶解度小
B.
二氧化硫与稀碱形成距硫酸盐易分解
C.
四氯汞钠与二氧化硫迅速生成不挥发的络合物,防止二氧化硫采样过程被氧化
D.
汞是二氧化硫与盐酸副玫瑰苯胺反应的催化剂
E.
四氯汞钠不改变溶液pH

【单选题】用液体吸收法采集二氧化硫时,用四氯汞钠作吸收液,而不用水或稀碱的原因是()

A.
二氧化硫在水中溶解度小
B.
二氧化硫与稀碱形成距硫酸盐易分解
C.
四氯汞钠与二氧化硫迅速生成不挥发的络合物,防止二氧化硫采样过程被氧化
D.
汞是二氧化硫与盐酸副玫瑰苯胺反应的催化剂
E.
四氯汞钠不改变溶液pH

【多选题】亚硫酸盐具有( )作用。

A.
着色
B.
防腐
C.
抗氧化
D.
改善风味