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【判断题】
油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。()
A.
正确
B.
错误
题目标签:
氢氧化钾
氧化钾
皂化值
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】挥发油的皂化值是代表挥发油中( )
A.
酯类成份含量的指标
B.
游离酸类和酚类成份含量的指标
C.
游离碱类成份含量的指标
D.
游离酸、酚及结合态酯类成份总量的指标
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【判断题】1g油脂完全水解时所需氢氧化钾的毫克数称为皂化值
A.
正确
B.
错误
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【判断题】皂化是指1g油脂所需氢氧化钾的质量(以微克计)。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】请以丁炔为例,阐明氢氧化钾(或氢氧化钠)醇溶液使末端炔键向碳链中间位移,而氨基钠使三键移向末端的原因。
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【简答题】油脂的皂化值
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【单选题】每100千克棉籽饼含氧化钾()千克。
A.
1.5
B.
2.0
C.
2.5
D.
3.0
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【单选题】氢氧化钾乙醇溶液长时间放置,将会使测定结果()。
A.
偏高
B.
偏低
C.
不变
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【单选题】碱性电池电解液中的氢氧化钾()。
A.
直接参与化学反应
B.
不直接参与电极反应
C.
是填充材料
D.
作用未知
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【单选题】皂化值是挥发油中的
A.
酸值加皂化值
B.
皂化值减酸值
C.
酸值减皂化值
D.
羧酸和酚类成分总和
E.
酸值与酯值之和
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【判断题】氢氧化钾不是电解质。
A.
正确
B.
错误
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