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【简答题】

产品在冰水浴冷却时,不能沾有水滴,否则 无法结晶出来。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】冷却的目的是( )

A.
抑制乳中微生物的生长繁殖,保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质,使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。

【单选题】(B737ng)不是设备冷却OEV工作模式的是

A.
超控模式
B.
正常模式
C.
除烟模式
D.
高流量模式

【单选题】水浴开始时,水温在(  )

A.
25度左右
B.
28度左右
C.
30度左右
D.
31度左右

【多选题】活塞式压缩机的冷却包括()。

A.
汽缸冷却
B.
最终排气以后冷却
C.
级间冷却
D.
自然风冷却

【单选题】温水浴的水温是()

A.
26~33℃
B.
34~36℃
C.
37~38℃
D.
26℃以下
E.
39℃以上