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【单选题】

下列()不是制作熔模的材料

A.
铸造蜡
B.
自凝树脂
C.
石膏
D.
光固化树脂
题目标签:制作熔模材料
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【多选题】樱桃肉的制作关键有______。

A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉

【单选题】交叉线按( )的标准制作。

A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对

【单选题】患者女,58岁,654|456缺失,余留牙正常,患者习惯硬食及纤维含量高的食物技师按照医师设计正确地制作熔模,准备安插铸道。下述铸道支架铸道设置原则中说法不正确的是()。

A.
有利于熔模料熔化后外流,燃烧及挥发
B.
便于合金液快速充满型腔
C.
使熔模位于铸型的热中心部位
D.
便于切割铸道
E.
铸道宜少不宜多,宜粗不宜细,宜弯不宜直,宜短不宜长

【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应()。

A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸

【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。

A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
【单选题】患者女,58岁,654|456缺失,余留牙正常,患者习惯硬食及纤维含量高的食物技师按照医师设计正确地制作熔模,准备安插铸道。下述铸道支架铸道设置原则中说法不正确的是()。
A.
有利于熔模料熔化后外流,燃烧及挥发
B.
便于合金液快速充满型腔
C.
使熔模位于铸型的热中心部位
D.
便于切割铸道
E.
铸道宜少不宜多,宜粗不宜细,宜弯不宜直,宜短不宜长
【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应()。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩