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【单选题】

粳米质地硬而有韧性,加工不易破碎,煮时黏性()籼米,但涨性(),出饭率低于籼米。

A.
小于、较小
B.
大于、较小
C.
等于、较大
D.
小于、较大
题目标签:籼米破碎韧性
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参考答案:
参考解析:
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