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【单选题】
溶剂提取法测定乳脂肪的原理：用（）抽提样品的碱水解液，通过蒸馏或蒸发除去溶剂，测定溶于溶剂中的抽提物的质量。
A.
乙醚和石油醚
B.
乙醚和乙醇
C.
乙醚和环己烷
D.
石油醚和丙酮
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】磷脂酶A2催化磷脂酰胆碱水解生成（）
A.
甘油、脂肪酸和磷酸胆碱
B.
甘油二酯和磷酸胆碱
C.
磷脂酸和胆碱
D.
溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱
E.
溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸