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【判断题】
酒吧的制冷设备主要有冰箱、立式冷柜、制冰机和果汁机。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
制冰机
冰机
制冷设备
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】保安冰机喷油压力减去排气压力叫做（）。
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【单选题】☆324.厨房冷菜出品间应设计有单独控制的制冷设备,切实保障冷菜出品间总体温度不超过()的工作环境。
A.
30℃
B.
25℃
C.
20℃
D.
15℃
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【多选题】自动制冰机有以下哪几种（）
A.
直接连接水源的制冰机
B.
水箱式自动制冰机
C.
制冰盒
D.
制冰室
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【判断题】压缩机是制冷装置的心脏，也是其主要的运转部分，人们通常称它为冰机或冷冻机。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】下列属于酒吧的常用设备的是()。A冰桶B冷藏柜C制冰机D电动搅拌机
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【判断题】碘化银的成冰机制尚不清楚，但是他们都是通过异质核化过程起成冰核作用的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】系统内混入空气会造成冰机排气压力升高。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】制冷设备的检修，应包括压缩机、换热器、辅助设备和自控元件等相关设施
A.
正确
B.
错误
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【判断题】DC-01、DC-02两系统合并后，117#冰机生产-10℃盐 水。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】冰机岗位V0402的真空脱水温度是（ ）。
A.
50～155℃
B.
100～115℃
C.
110～125℃
D.
150～165℃
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