下载APP
【判断题】
羊肚的清洗加工步骤是：盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
水冲
清水
工步
举报
相关题库：
中级中式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】发现有人员触电时，不可直接用裸露的双手拉拽，应用清水擦净的木棒、竹竿等绝缘体将触电者与电源分离，或立即切断电源。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】[判断题]将制好的香麻薯蓉枣生坯刷上清水,此后表面粘麻仁。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】简述丙苯塔停工步骤。
查看完整题目与答案
【单选题】果蔬用浓度为3%的含氯制剂消毒应浸泡( )Min,然后用清水冲净即可。
A.
3
B.
5
C.
10
D.
20
查看完整题目与答案
【单选题】外径为139.7mm的套管清水增压试压标准()，观察时间30min，压力降落不大于0.2MPa。
A.
10MPa
B.
15MPa
C.
20MPa
D.
25MPa
查看完整题目与答案
【判断题】烧伤应采取冷清水长时间冲洗或浸泡伤处,降低表面温度。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】一台离心式清水泵，输送20℃清水时，泵的允许安装高度Hg = 2m，现需输送40℃的水，则泵的允许安装高度将( )。
查看完整题目与答案
【判断题】空调列车必须用水冲刷通过台、连接处。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] 工序、安装与工步
查看完整题目与答案
【单选题】铰多种工步时,一般选用 ()钻套。
A.
固定
B.
可换
C.
快换
D.
特殊
查看完整题目与答案
