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【简答题】
截至2008年底,北京星级饭店______家。P17
题目标签:
北京星级
饭店
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】饭店员工培训的内容一般可以划分为()。
A.
文化知识培训
B.
服务技能技巧培训
C.
服务意识与职业道德培训
D.
管理培训
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【多选题】饭店的业务部门有()。
A.
前厅部
B.
人事部
C.
客房部
D.
安全部
E.
康乐部
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【单选题】下列属于负责饭店布件和员工制服的洗烫是()
A.
公共区域管理机构
B.
布件房
C.
洗衣房
D.
回收房
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【多选题】饭店人力资源开发的任务是( )
A.
优化组合各类人力资源
B.
积极造就及合理使用 人
C.
处理好人才流动问题
D.
建立饭店人力资源开发利用体系
E.
科学地了解和评价人
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【多选题】世界饭店业经历了
A.
古代客栈时期
B.
大饭店时期
C.
商业饭店时期
D.
现代新型饭店时期
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【简答题】简述饭店业务综合性的表现特点。
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【单选题】()是饭店的基本设施和存在的基础。
A.
客房
B.
餐饮
C.
康乐
D.
游泳池
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【多选题】旅游饭店的复检,()。
A.
每半年复检一次
B.
每年至少复检一次
C.
有计划、有重点进行复检
D.
采取定期明察和不定期暗访相结合
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【单选题】饭店服务最基本、最基础的质量特性是( )。
A.
功能性
B.
经济性
C.
舒适性
D.
文明性
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【判断题】改变饭店的色彩设计属于延伸型服务创新。()
A.
正确
B.
错误
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