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【判断题】
虾蟹在食用前一般要求鲜活,对于死虾、死蟹应及时剔除,就可食用。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
虾蟹
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】虾、蟹属于（）纲。
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【单选题】虾蟹幼体棘毛萎缩病（ ）
A.
、由细菌感染所致
B.
、由室内光线太强所致
C.
、由水中重金属离子超标所致
D.
、由充气量过大所致
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【填空题】虾、蟹属于（）纲。
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【判断题】未经加热的虾、蟹体表泛红是其品质良好的象征。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】未经加热的虾、蟹体表泛红是其品质良好的象征。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】虾蟹类的觅食以嗅觉和触角为主。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】虾蟹的排泄器官为 、 。
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【简答题】简述虾蟹类幼体类型及特点
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【简答题】简述虾蟹类腮的分类
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【简答题】虾蟹壳中的色素主要是（），金枪鱼肉的红色主要是（）。
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