爵士乐(Jazz),19世纪末20世纪初诞生于美国的港口城市新奥尔良,音乐根基来自布鲁斯和拉格泰姆。爵士乐讲究即兴,以摇摆特点(Shuffle)的节奏为基础,是非洲黑人文化和欧洲白人文化融合的结晶。