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【多选题】

杀青工艺的目的主要有

A.
彻底破坏鲜叶中的酶活性，制止多酚类物质的酶促氧化
B.
散发青臭气，发展茶香
C.
改变内含成分的性质，促进绿茶品质的形成
D.
蒸发部分水分，使叶变柔软，增强韧性，便于做形
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题目标签：工艺杀青
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】给棉分梳工艺长度
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【单选题】花茶加工的关键工艺是( )。
A.
窨制
B.
杀青
C.
闷黄
D.
发酵
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【简答题】简述UASB工艺的主要特点。
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【单选题】按工艺布局时（）是特点之一。
A.
可组织大规模自动化生产
B.
对工人技术水平要求低
C.
生产周期长
D.
协作关系少管理简单
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【单选题】电极制备的工艺目的是
A.
制作绒面
B.
制作PN结
C.
太阳电池的前表面和背表面制作导电性能优良的金属电极
D.
去除边缘PN结
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【多选题】银的选矿工艺有()
A.
浮选法
B.
重选法
C.
混汞法
D.
氢化法
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【简答题】简述烧结工艺的含义。
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【单选题】在500~650℃进行的回火工艺叫（）回火。
A.
低温
B.
中温
C.
高温
D.
再结晶
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【多选题】轴类零件常见的工艺结构有( )。
A.
退刀槽
B.
砂轮越程槽
C.
倒圆
D.
倒角
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【单选题】识读工艺安装图时，应先看（）。
A.
工艺流程图
B.
平面布置图
C.
总体平面图
D.
图样目录
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