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【单选题】
环糊精葡聚糖转位酶作用下，将淀粉转变成环糊精的菌是
A.
大肠杆菌
B.
乳酸菌
C.
嗜碱性芽孢杆菌
D.
沙门氏菌
题目标签：
转位酶
葡聚糖
环糊精
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下最常用的环糊精材料是
A.
α-环糊精
B.
β-环糊精
C.
γ-环糊精
D.
甲基β-环糊精
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【单选题】疏水性环糊精衍生物
A.
γ-环糊精
B.
甲基-β-环糊精
C.
α-环糊精
D.
乙基-β-环糊精衍生物
E.
β-环糊精
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【简答题】由于环糊精的结构是______,因此可以包合脂溶性物质,可以作为微胶囊化的壁材。
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【单选题】β-环糊精在水中的结晶形状为
A.
针状
B.
筒状
C.
棱柱状
D.
柱状
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【单选题】分子空腔最小的环糊精是（ ）。
A.
α-CYD
B.
β-CYD
C.
γ-CYD
D.
G-β-CYD
E.
乙基-β-CYD
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【单选题】β-环糊精作为药用辅料不用作（）。
A.
增溶剂
B.
崩解剂
C.
促渗剂
D.
片剂包衣
E.
稳定剂
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【简答题】简述β环糊精（β－CD）包含物在中药制剂学中的作用。
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【单选题】组成β-环糊精的葡萄糖分子数是（）
A.
5个
B.
6个
C.
7个
D.
8个
E.
9个
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【判断题】β－环糊精是由8个D－葡萄糖分子组成。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在β-环糊精中，葡萄糖单位之间是以β-1，4-糖苷键的方式连接的。( )
A.
正确
B.
错误
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