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【多选题】

中餐 厅 主管督导内容 ( 1 )

A.
了解客情、根据客情编排员工班次及休息日, 参与制定中餐宴会服务标准及工作程序 , 并组织和确保其程序与标准的实施。
B.
与厨师长保持良好的合作关系 , 及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。
C.
在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人 , 并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉 , 并将客人的投诉意见及时向上级报告。
D.
负责与相关部门的工作协调 , 处理各种突发事件。
题目标签:主管
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】主管生殖机能是

A.
肝的功能
B.
心的功能
C.
脾的功能
D.
肺的功能
E.
肾的功能

【多选题】主管必备的六大精神有()

A.
吃苦耐劳的奉献精神
B.
胸怀宽广的大度精神
C.
合作共事的团队精神
D.
雷厉风行的战斗精神