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【判断题】

果糖是己醛糖

A.

正确

B.

错误

题目标签：果糖己醛糖醛糖

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】D-葡萄糖和D-果糖互为

A.

旋光异构体

B.

位置异构体

C.

对映异构体

D.

官能团异构体

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【单选题】乳果糖治疗功能性便秘的主要机制是（）

A.

润滑并刺激肠壁，软化大便

B.

润滑肠壁，软化大便和调节稠度

C.

使肠内容物的渗透压升高，吸收组织中的水分、增大容积

D.

刺激肠壁的感受神经末梢，引起肠反射性蠕动增强而排便

E.

在结肠中被消化道菌丛转化成低分子量有机酸，使肠道内pH值下降，刺激结肠蠕动，缓解便秘

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【判断题】蜂蜜当中果糖含量最多。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】果糖键测试的误差范围是多少克（）？

A.

正负0.3克

B.

正负0.5克

C.

正负0.2克

D.

正负0.1克

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【单选题】葡萄糖与果糖是

A.

同分异构体

B.

碳链异构体

C.

顺反异构体

D.

旋光异构体

E.

差向异构体

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【单选题】精液果糖正常为（）

A.

9.11～17.67mmol／L

B.

9.8～17.67mmol／L

C.

10.3～17.67mmol／L

D.

8.3～17.67mmol／L

E.

6.3～17.67mmol／L

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【简答题】下列哪些糖没有变旋现象?①果糖 ② 蔗糖 ③ 甘露糖 ④ 淀粉

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【判断题】果糖、葡萄糖、甘露糖和蔗糖都是还原糖。( )

A.

正确

B.

错误

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【单选题】β-六碳醛糖苷键水解方式是

A.

酸水解

B.

碱水解

C.

麦芽糖酶解

D.

苦杏仁酶解

E.

Smith裂解

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【单选题】如何鉴别醛糖与酮糖

A.

2 ， 4- 二硝基苯肼

B.

溴水

C.

硝酸

D.

硝酸银氨溶液

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