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【简答题】
雀巢在中国的第一个工厂—双城工厂生产的是婴幼儿配方奶粉。为了解决奶源问题,雀巢前后花费了近十年的时间。他与当地政府合租,在双城建立了一套相对完善的牛奶采集网络和收购制度。这个案例说明了雀巢企业文化中()的特点。
题目标签:
奶源
工厂生产
婴幼儿配方奶粉
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】跟单员不需要了解工厂生产环节的运作情况。( )
A.
正确
B.
错误
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【多选题】婴幼儿配方奶粉生产车间应分为()
A.
高清洁作业区
B.
清洁作业区
C.
准清洁作业区
D.
一般作业区
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【单选题】我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家,而美国只有4家企业,但是美国吃配方奶粉的婴幼儿数量则远高于我国。“设想一下,如果只有4家企业生产配方奶粉,企业会倍加珍惜自己的品牌价值,不断加强食品安全意识,任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的,发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的。” 以下哪项如果为真,最能削弱上述观点
A.
我国生产婴幼儿配方奶粉的企业太多,品牌价值对于企业并不重要,所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺
B.
某国的婴幼儿配方奶粉生产商有90多家,它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺
C.
某公司是我国生产奶制品的著名企业,其品牌价值很高,但是在其生产的奶制品中查出了三聚氰胺
D.
某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商,在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺
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【单选题】2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质的数值,大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是[ ]
A.
测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量
B.
实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
C.
儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
D.
三聚氰胺虽然含氮较高,但是不能体现蛋白质的营养价值
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【单选题】从A工厂生产的半成品转至B工厂生产成品的形式属于:()
A.
进料加工
B.
来料结转
C.
进料余料结转
D.
来料深加工结转
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【简答题】在德国,1768年创建的埃多努尼亚工厂生产了大批仿希腊陶器。()
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【单选题】世界第二大奶源的烹饪应用很多,具营养价值()于牛奶。
A.
高于
B.
低于
C.
等于
D.
不确定
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【单选题】某工厂生产一批服装,原计划每天生产1000套,实际每天生产800套.实际生产的数量是计划的( )
A.
80%
B.
125%
C.
100%
D.
180%
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【判断题】指定试验是由CCC工厂检查员在工厂生产现场亲自进行的检验。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】标准构件与非标准构件的判断方式是考虑是否适合工业化工厂生产
A.
正确
B.
错误
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