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【单选题】
一般情况下,热灌装密封时果蔬汁的中心温度需达( )。
A.
90 ℃
B.
85 ℃
C.
70 ℃
D.
75 ℃
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题目标签:
密封
果蔬汁
热灌装
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】半封闸板的密封对象为相应尺寸的钻杆本体,也可密封钻杆加厚部分。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】透平转子与壳体之间密封采用介质为()
A.
水
B.
蒸汽
C.
梳齿带
D.
石墨
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【单选题】气缸套全部装入座孔后,检查密封处是否漏水的方法是
A.
冷却
B.
水压
C.
注水
D.
加热
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【单选题】下面哪个零件是密封缸体顶面并支撑气门:()
A.
气门导管
B.
气缸盖
C.
活塞
D.
曲轴
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【多选题】澄清果蔬汁的特有工序
A.
澄清
B.
过滤
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【简答题】果蔬汁加工时对原料为什么要进行酶处理和加热处理?
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【多选题】清肺版果蔬汁的果蔬汁可以用( )搭配。
A.
芹菜
B.
胡萝卜
C.
雪梨
D.
牛油果
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【判断题】果蔬汁的灌装方式有热灌装、冷灌装和无菌灌装等。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】关于热灌装工艺,正确的有
A.
热灌装的同时可以对产品进行杀菌处理。
B.
热灌装需要瓶子、设备等耐高温。
C.
热灌装适合所有产品。
D.
热灌装后,饮料瓶会倒瓶输送,考虑到的是瓶盖内部的 杀菌。
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【判断题】离心泵机械密封的动环硬度小,静环的硬度大。
A.
正确
B.
错误
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