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【单选题】

酒糟和啤酒槽中蛋白质含量相当丰富,一般占干物质的( ),且蛋白质的饲用效价高。

A.
22% ～ 29%
B.
38% ～ 47%
C.
25% ～ 32%
D.
10% ～ 21%
题目标签：干物质蛋白质含量蛋白质
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
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【单选题】全球陆地的净初级生产力大约为（）t×a -1 干物质。
A.
120×10 9
B.
120×10 8
C.
50×10 9
D.
50×10 8
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】(　　)营养条件和受光条件均较差，叶片薄，结构松，干物质少，含水量高，烘烤时变 黄快，脱水快，变黄后不易定色。
A.
上部叶
B.
中部叶
C.
下部叶
D.
脚叶
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】牛的粗饲料应是日粮之主体，一般粗饲料应占日粮干物质的（）。
A.
40%--60%
B.
20%--30%
C.
70%--80%
D.
10%--20%
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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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【单选题】《土壤干物质和水分的测定-重量法》（HJ613－2011）测定土壤干物质和水分时，用于烘干新鲜潮湿土壤的具盖容器容积至少为（）
A.
100ml
B.
25ml
C.
50ml
D.
80ml
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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