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【多选题】
引起食用菌保鲜品质劣变的环境因素
A.
水分
B.
温度
C.
气体
D.
光
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题目标签：
品质劣
因素
食用菌
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列属于食用菌的有
A.
冬虫夏草
B.
灵芝
C.
猴头菇
D.
桑葚
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【单选题】食用菌干制方法有 ( )。
A.
自然干制
B.
人工干制
C.
真空冷冻干制
D.
以上都是
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【多选题】下列具有食用和药用价值的食用菌
A.
香菇
B.
木耳
C.
猴头菇
D.
杏鲍菇
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【多选题】食用菌的营养物质（）
A.
碳源
B.
氮源
C.
无机盐
D.
生长因子
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【单选题】食用菌供食用的部位主要是()
A.
菌丝体
B.
子实体
C.
砲子体
D.
果实
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【判断题】项目经理部存在重大环境因素隐瞒上报的，可以不处罚。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列几种食用菌不是木腐型食用菌
A.
香菇
B.
平菇
C.
双孢蘑菇
D.
金针菇
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【简答题】简答食用菌的药用价值。
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【单选题】与香灰菌伴生的食用菌有（）。
A.
银耳
B.
木耳
C.
蘑菇
D.
金针菇
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【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
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