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【判断题】

杏仁面团可以捏塑制作花卉、水果、动物等造型装饰物。

A.
正确
B.
错误
题目标签:装饰仁面造型
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】建筑装饰用钢材制品主要有( )。

A.
重钢龙骨
B.
彩色不锈钢板
C.
彩色涂层钢板
D.
彩色涂层压型钢板
E.
镀锌钢卷帘门板

【多选题】__装饰,属功能性装饰。

A.
防火
B.
保温
C.
防潮
D.
饰面
E.
涂料

【单选题】下列()不是热菜造型具有的特征。

A.
造型艺术表现时间短,具有一挥而就,一切而先的特点
B.
热菜多酥烂、细嫩、利于切割,利于刀工的表演
C.
热菜多为溢汁、稠粘多味,不利于拼摆造型,受“串味”制约较严,不适于拼盘
D.
热菜受温度制约严格,不宜加长装盘造型时间