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【多选题】
豆类蔬菜营养丰富，其表述正确的是()。
A.
含有矿物质和维生素
B.
含有脂肪但不含糖
C.
含有大量蛋白质
D.
发热量比其他蔬菜小
题目标签：
豆类蔬菜
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】豆类蔬菜为深根系作物，有强大的主根和侧根。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】豆类蔬菜根系不耐移植，生产中多采用种子直播。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】豆类蔬菜根系发达，抗旱能力强，不怕涝湿。 （ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】2019年第3季度Z省6种瓜、豆类蔬菜市场批发均价约为（ ）元/公斤
A.
3.35
B.
3.51
C.
3.78
D.
2.98
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【单选题】下列豆类蔬菜的老熟种子也可食用的是
A.
豇豆
B.
蚕豆
C.
菜豆
D.
刀豆
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【判断题】( )豆类蔬菜的直根发达,根的再生能力强,因此在栽培上多进行移栽。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列豆类蔬菜中喜冷凉的是
A.
菜豆
B.
扁豆
C.
蚕豆
D.
四棱豆
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【判断题】所有豆类蔬菜的果实都属于浆果。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】豆类蔬菜的花为（）花冠。
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【单选题】平衡的膳食应包括（）、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。
A.
植物类
B.
瓜果类
C.
粮食类
D.
其他
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