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【单选题】

冷食、冷点类食品属于嗜好食品范畴,所以香气十分重要。所用的香精香料必须具备什么条件。 ()

A.
香精香料的香气和冰淇淋基质的气味必须协调一致;
B.
低温时必须能达到香气平衡,而且香气散发性或挥发性好;
C.
香精香料在冰淇淋基质中能均匀分散;
D.
以上都包括。
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【多选题】以下哪种属于()受众的范畴。

A.
会场的听众
B.
戏剧表演的观众
C.
体育比赛的观众
D.
课外“一对一”辅导中的学生

【多选题】下面信息传输属于GOOSE范畴的有()。

A.
开关刀闸位置状态;
B.
跳合闸命令;
C.
保护控制装置间的配合信号;
D.
采样值信息。

【单选题】()属于自然灾害的范畴。

A.
环境污染
B.
高温热浪
C.
燃气爆炸
D.
飞机失事

【单选题】下列用药不属于麻醉前用药的范畴是

A.
抗胆碱药
B.
升压药
C.
安定镇静药
D.
镇痛药
E.
催眠药

【多选题】一般将下列()商品陈列在冷点区域.

A.
机油
B.
汽车用品
C.
洗发用品
D.
杂志、期刊