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【多选题】

无水葡萄糖、一水葡萄糖按标准添加:(1)( )(2)( ) (碳元、单糖优先参与活菌繁殖)

A.
影响美拉德反应
B.
影响活菌数量
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】动物细胞对葡萄糖或氨基酸等有机物的吸收依靠

A.
Na⁺-K⁺泵工作形成的Na⁺电化学梯度驱动
B.
受体介导的胞吞作用
C.
Na⁺-K⁺泵工作形成的K⁺电化学梯度驱动
D.
H⁺-ATPase形成的H⁺电化学梯度驱动

【单选题】葡萄糖的无氧酵解的产物是()

A.
ATP、二氧化碳、水
B.
ATP、一氧化碳、水
C.
ATP、乳酸
D.
ATP、乳酸、水